Corsi HACCP ad Arezzo
Grazie ai corsi HACCP ad Arezzo tutti gli operatori delle aziende alimentari potranno ricevere un’adeguata formazione sulle norme di sicurezza e igiene alimentare da applicare nel loro settore: l’attestato conseguibile con un corso HACCP è la dimostrazione delle conoscenze acquisite e delle capacità di applicare i sistemi di controllo e verifica dei prodotti con cui si entra in contatto nei contesti lavorativi.
Corso di formazione per addetti alle attività alimentari
ALFA Itinerari Formativi organizza un corso di formazione per alimentaristi di 12 ore, che permetterà ai partecipanti di acquisire specifiche competenza in materia di igiene e sicurezza. Gli operatori del settore alimentare saranno in grado di: riconoscere i principali rischi e pericoli in ambito alimentare; operare nel rispetto dei principi del sistema di autocontrollo HACCP, attuando le corrette tecniche di prevenzione; applicare i principali sistemi di conservazione degli alimenti; sanificare correttamente gli ambienti e mantenere una corretta igiene personale; rilevare i rischi specifici delle varie fasi del processo produttivo; individuare e controllare le fonti di rischio presenti nelle singole tipologie di attività svolta.
