Corsi HACCP a Brescia
L’attestazione delle competenze acquisite in materia di igiene e sicurezza alimentare può essere ottenuta da tutti gli operatori dell’industria alimentare frequentando i corsi HACCP a Brescia qui proposti. L’analisi e la valutazione dei singoli rischi, con la relativa applicazione dei sistemi di controllo, è al centro di ogni corso HACCP rivolto tanto ai responsabili delle industrie alimentari quanto agli addetti che manipolano/non manipolano gli alimenti.
Corso per addetti che manipolano alimenti
Making organizza un corso per alimentaristi di 8 ore. Il corso HACCP deve preparare l’addetto che manipola alimenti su argomenti essenziali nell’ambito della sicurezza alimentare quali l’igiene personale, la pulizia dei locali e degli strumenti di lavoro, gli alimenti a rischio e la trasmissione dei batteri.
